🌍Arezzo – Tuscany – @buccianera BIO Winery 🇮…

🌍Arezzo – Tuscany – @buccianera BIO Winery 🇮🇹🍇🍷
Il mio ritorno in vigna e in cantina non poteva che avvenire vicino casa e nello specifico presso la cantina #Buccianera. Una realtà che fa del rispetto in vigna il proprio valore cardine e della produzione in sottrazione il veicolo della propria identità. Ho avuto modo di assaggiare un metodo ancestrale 2015 base Trebbiano pulito, dinamico e per nulla scontato e un bianco macerato (40gg) blend di Trebbiano, Malvasia e Grechetto che già dalla sua prima annata è ben più di un mero esperimento. Ciò che mi ha colpito di più, però, è l’espressività dei Sangiovese coltivati in ciascun “cru”, capaci di alternare forza e complessità a slancio e finezza, uniti dal filo conduttore della sapidità. L’Aretino è un areale di cui ancora si parla poco, ma le potenzialità sono alte e il contesto naturale si presta ad una viticoltura realmente di rispetto grazie all’agricoltura promiscua e alla massiccia presenza protettiva dei boschi. Qui non c’è una monocoltura e la biodiversità è ancora oggi integra e preservata. 🇮🇹💟🍇🍷
📷By @italianwinelover⬅️
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