Category: agriturismo

#CasaAlVento Winery in Chianti Classico Area 🍇🇮🇹🍷Siamo a Gaiole in Chianti, uno dei comuni più noti e vocati del Chianti Classico.
La realtà in cui vi porterò oggi è Casa al Vento, nata da una intuizione avuta verso la fine degli anni ‘80 da Giuseppe Gioffreda.
Fra Giuseppe è questi ruderi immersi fra vigneti abbandonati fu subito amore… quel genere di amore che può e sa provare chi con il cuore e con la mente guarda oltre l’apparenza e coglie, in un istante, l’essenza di qualcosa o di qualcuno. Un’essenza che poteva e doveva fare da anima e da fondamenta a quella che sarebbe divenuta l’azienda @borgocasaalvento.
Non è stato semplice ristrutturare l’intero borgo ed altrettanto complesso è stato recuperare il recuperabile in vigna oltre all’impianto di nuovi vigneti.
E’ per questo che dapprima nasce l’azienda agrituristica Borgo Casa al Vento, divenuta simbolo dell’ospitalità a sfondo enogastronomico di questa zona, e successivamente la Cantina Casa al Vento che vede nella 2005 la prima annata di produzione ufficiale.
La filosofia aziendale è semplice e si fonda su tre esaustive ed eloquenti parole che corrispondono a 3 profondi valori: autenticità, territorio e passione. ➡️Continua  su www.wineblogroll.com ⬆️link in bio ⬆️
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